蝶

老闆
夜深之時，窗外的街道冷冷清清... 凌晨一點，十樓外的天空，很冷。
E.R 來了電話，說是 V.I.P 要來住院，要我們準備一下。
我想，到底是哪位V.I.P 呢 ? ... 電話又來了，說 ~
V.I.P 上樓了。
搞了半天，電梯門一開，竟然是 ~ 老闆。
老闆跟我們打了個招呼，臉上寫滿了疲憊，只直說自己...發燒了。
其實，當下的自己，眼裡心裡看的想的，只是一對...老夫妻。
男主人生病了，女主人跟著擔憂不安。
因為，孩子都不在身邊，更顯得兩位老人家的孤單身影...
老闆，很低調。
沒幾個人知道，他老人家身體微恙。一直到，晨會結束，
趕緊拉了" 阿爸 "的衣角... 靠在他耳邊跟他說，老闆病了...
" 阿爸 " 說，怎麼沒馬上通知大家呢 ? ... 然後，那幾位大頭，臉色凝重的 ~
前去探望，診視。
老闆很低調，謝絕了所有人的熱情探望。
大家，也很有默契的知道...他老人家需要休息。
但是，這位老人家，生病了依然要秘書抱著公文到病房來批。
老闆，畢竟也是個老爸爸，...老闆娘，也還是個老媽媽。
其實，大家都是那樣的關心一對老夫妻...
每天，總會有不同單位的同事偷偷跑來問，老闆今天好嗎 ?
呵呵呵，真的...大家實在很像一個 Big Family，那種感覺 ~ 真好。
老人家的狀況，一天天的慢慢康復中...只是，需要多休息。
我想，大家關懷的善意，都是一份份祝福囉。
老先生ㄚ，祝福您...早日康復喔。
 


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鮮菇雞肉養生湯vs虱目魚肚雞湯
鮮菇雞肉養生湯
虱目魚肚雞湯
現代人生活緊張忙碌，常常因為透支體力，而身體變差了。如果不懂得養
生之道，難免身體的免疫力就會逐漸下降而生病喔！所以，我建議大家可以利
用休假的時候，做些養生雞湯或是鮮魚雞湯來保養身體。
一個星期至少喝一次養生雞湯或魚湯，不但可以預防感冒，對於女性朋友
最困擾的生理痛，也會有所幫助與改善的喔！今天這兩道菜很簡單，我這次買
整隻雞剁塊川燙以後，準備一鍋乾淨的水5000CC，放入少許薑片，大火水滾
後，關小火慢慢續熬雞肉40或60分鐘。 
鮮魚雞湯的作法：把雞高湯倒入另一個鍋子煮滾後，再放入魚肚加入薑
片，續煮10分鐘後，再放入青蔥，煮三分鐘，再加少許香菜，加兩小匙鹽巴
就OK了。
鮮菇雞湯的做法：把剩下的雞肉放下香菇、杏鮑菇、紅棗(6至8粒)再加滿
水續熬30分鐘，最後，放下少許枸杞再煮5分鐘，加兩小匙鹽巴，就可以關火
了。
以上兩道菜，如果你想要用電鍋去煮也可以。不過，我個人比較喜歡用小
火慢燉雞高湯，這樣比較能吃到天然美味！如果你感冒的話，可以在雞高湯裏
多加薑片與青蔥，治療感冒的 效果會更好喔！ㄏㄏ............

好呷ㄟ烤鴨
北平烤鴨a
北平烤鴨b
PS：好久沒再去買烤鴨，上次去買半隻是160元，現在已經漲到190元了。如果
你買整隻烤鴨的話是350元。我買的這一盤烤鴨是190元，它很香很好吃喔！這
家的烤鴨真的不會死鹹，香甜多汁蠻合乎我胃口的啦！只是再好吃的東西，我
們也只能偶爾吃一次就好嘿！ㄏㄏ.........

吃錯東西，真要命阿！！！
有位女護士認為月經來潮多日不止，擔心失血過多，需要補血，回去就猛喝四物湯，沒想到更加血流不止！真害啦！您不能不知道有些東西或是藥物吃得不對時，或是不合自己的體質，真的很要命喔！比方說像我三姐，那陣子因為照顧我媽，睡得不好火氣大，導致耳內嗡嗡作響，有時候，還會聽不清楚外界的聲音。躁熱體質的她，卻在這段時間吃了很多藥燉的饅魚跟豬心，所以，讓她的耳朵更為不舒服！一直到現在，她已經看過好幾次醫生了，仍無法痊癒。剛開始醫生幫她做內耳上麻醉藥，抽了許多水；後來姐跟我說，醫生還有抽到血塊..........
天阿！怎麼會這樣呢？我實在很意外！我以前也曾經因為睡眠不足，跟她一樣耳內嗡嗡作響，有腫腫熱熱的感覺。但是，因為不痛不癢，我也就沒去看醫生了。後來，我讓自己多休息，喝些果汁慢慢的它就好了。所以，我覺得為什麼姐跟我同樣的症狀，她的耳朵到現在卻依然好不了？如果她不是遇到兩光醫生的關係(看好幾次了，還是怎麼抽都有積水、有血塊)這是姐跟我說的情況，我很懷疑她的說法，怎麼會這樣呢？本來姐的耳朵只是耳鳴，卻被醫生越看越糟，她還是一直再去看那個醫生，換成是我，我早就不想去了。
假如這一切不關醫生誤診的問題，那只有一個原因了。就是我三姐一直亂吃東西的緣故！說到三姐真的是有夠傷腦筋，不管是感冒或是身體有發炎現象，這個傻妞還是毫無忌口，想吃什麼就吃什麼！像是燒酒雞、薑母鴨、羊肉爐、還是藥燉饅魚、四物湯等等。她一樣來者不拒，吃得津津有味！然後，等到病情加重了，又急著跑去醫院看診！每次看她家裏一大包 、一大包的藥物都沒吃，還是不停的去看醫生.........唉！真不知道該怎麼點醒她才好？反正，不管我怎麼說，她還是無法控制自己的食慾！
三姐曾經邊看電視邊啃掉一大包甘蔗，也曾一下子吃完一包芝麻糖，更曾經在短時間內吃完一包冰糖...........我發覺她毫無節制的猛吃東西，對身體的健康非常不好！可是........她似乎無法自我控制不去多吃東西！真讓人擔心阿！或許，這是她精神焦慮緊張時，一種無法自制的發洩行為吧！姐都亂吃東西，然後開始覺得身體不適，最後變得很沉迷去看診做檢查了。可是，拿回一堆藥也不吃，她似乎只想要知道那些檢查出來的結果而已！只是如果堅持不改變錯誤的飲食習慣，光是高頻率的做檢查，有什麼用呢？！
看我姐老是過度焦慮自己的健康，雖然自己沒有工作收入，仍不惜花大把金錢浪費在醫療上面(還包括來回計程車資)，難怪她越來越窮了。當我姐眼看錢快花光時，她就開始三餐隨便吃吃，然後，又亂吃零食度日！唉！我不禁要搖頭嘆息，很希望她能去看看身心科，她卻打死不承認自己精神上有問題？！我懷疑我姐得的是精神官能症裏的慮病症(過度焦慮身體出問題、不斷不斷的想看醫生、想做檢查，也不斷的藉由吃來抵抗焦慮不安！天阿！像她這樣一直亂吃東西，身體怎麼會好呢？！還有，除了四物湯以外，經期中也不能吃意仁，更別吃到麻油喔！ㄏㄏ.........
 


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她好想回家.........
從來沒有一次像昨天那樣.........讓我心疼到捨不得離開.........我昨天看完媽要回家的時候，我媽居然跟著我走出姐的家門，感覺她好像很渴望我能載她回老家一樣！外面風大，我要她趕快進去，不要再出來吹風，才不會感冒。她很捨不得我離去，就守在門邊一直看著我，一點也不願意離開我的視線 ........當我準備發動機車的時候，我忍不住又往屋內看一下........此時我好想哭卻忍住不哭........媽媽跟我揮手再見，我也跟她揮手再見........她還是一直注視到我離開為止。我當時心情好難過，想著她病這麼久還好不起來，我眼淚不聽使喚的流了下來.......
之前媽一直吵著要回老家住，可是，為了照顧上的方便，二姐跟我都勸她繼續留下來。所以， 我媽現在都不敢說要回老家了。但是，昨天她看我的眼神跟以往不同，她的舉止，更讓我深深體會到她想要回家，卻不敢說出口........頓時，覺得好心疼她.........媽住老家60幾年了，會想家是很正常的事。我是覺得假日的時候，可以讓我媽回老家住兩天，也可以讓我二姐休息一下，免得她又要在家工作又要照顧我媽，真的累到常常在感冒也不是辦法！可是........也不知道為什麼她們似乎都害怕我媽一回老家，就不想再去住二姐家。所以，都不想讓我媽回家了。
我想如果假日我媽願意來我家住兩天，那是最好的。但是，我媽沒有意願，她怕我婆家會說閒話，說什麼都不肯來我家住。我想如果我媽那麼渴望回家，至少假日要讓她回家。如果姪女們假日想出去玩，不能陪她，我也可以回老家照顧我媽兩天阿！媽在二姐家還是很拘束，也怕別人說她住那麼久怎麼還不回家？！因此，她心裏還是很想回老家住！看著老人家那麼渴望回家的舉止，我要是會開車，我早就接她回家了。看看我老媽現在就像個孩子一樣，都不敢有自己的意見，我突然覺得好心酸.........昔日那個強勢的女超人不見了！唉！媽妳要多吃東西，身體趕快好起來，那妳就可以回家長住了！媽媽！妳要開心喔！



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地瓜飯VS蘿蔔乾燒魚肚
蛤蠣蒸蛋
蘿蔔乾燒魚肚
地瓜飯
蛤蠣排骨蘿蔔湯  好吃ㄟ晚餐
PS：以前做蒸蛋的時候，常常它會出現很多的氣孔，這樣感覺很不美！今晚也
是隨便摸索一下，想不到，竟然意外的成功了！你看看，再近一點看也一樣，
它真的無孔喔！蒸蛋表面很光滑，也嫩如豆腐，雞蛋搭配鮮甜的蛤蠣真是鮮美
又好吃喔！我是先煮蛤蠣排骨蘿蔔湯，然後撈起一些煮熟的蛤仔，等蒸蛋八分
熟的時候再擺上去，令外加一些切細的蔥珠，然後悶個幾分鐘，等它收乾湯
汁，就可以關火了。因為蛤蠣本身有鹹度，記得不要再放鹽巴 ，以免過鹹嘿！
蒸蛋我有加入少許素蠔油去調味，它的顏色也會美多了！而地瓜飯裏的地瓜，
鬆軟又香甜好吃，它們真的是簡單又營養美味的一餐！你也試試吧！ㄏㄏ.........